Рулет из лаваша — рецепт простой, вкусной и красивой закуски. После того, как мы впервые увидели и попробовали это блюдо в кафе или ресторане, нам захотелось и дома приготовить вкусный и оригинальный рулет из лаваша. Рецепт шаурмы, в принципе, это тот же рецепт рулета из лаваша. С одним большим НО. В шаурме вся начинка находится внутри, а в рулете она распределена слоями. Получается это за счёт того, что используются несколько листов лаваша, которыми прокладывается начинка, а потом лаваш скручивается плотным рулетом. Обычно рулет нарезается на кусочки. Получается красивое блюдо, поскольку на срезе видна аппетитная начинка, с которой приготовлен рулет из лаваша. Начинки для рулета из лаваша могут быть, фактически, любые.

Рулет из лаваша

Необходимые продукты:

• Лаваш – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Колбаса копченая – 100 г.
• Листья салата – 5 шт.
• Сыр плавленый ( или сливочный) – 100 г.
• Майонез – 100 г.
• Укроп – небольшой пучок.

Рецепт:

1. Укроп мелко нарезаем и смешиваем с майонезом и плавленым сыром.

Этой смесью смазываем лаваш.

2. Колбасу нарезаем мелкими кубиками.

3. Помидоры нарезаем тонкими кружочками.

4. На лаваш в произвольном порядке выкладываем листья салата, помидоры и колбасу.

Можно выложить рядами, а можно всё вперемешку.

5. Сворачиваем лаваш рулетом, выкладываем его на блюдо и оставляем в холодильнике на 2-3 часа.

6. Затем рулет разрезаем и подаём.
Вкусный рулет из лаваша готов.

Приятного аппетита!